水煮墨鱼仔的正宗做法,以及如何让水煮墨鱼仔好吃。
成分详情
6条乌贼幼体
2根葱
姜1
红辣椒1
大蒜1
1西红柿
料酒1勺
盐1勺
糖1勺
寿司醋1勺
酱油1勺
香油1勺
原味美味
潘工艺
需要十分钟。
简单的困难
煮乌贼幼体(小海兔)的步骤
1
食品
2
将乌贼幼体洗净,挖出眼睛、牙齿和骨头。
三
将加工好的乌贼切片(小乌贼幼体可省略此步骤)
四
加入葱、姜、料酒、盐,腌制5分钟。
五
拌酱:将大蒜压成蒜泥,红辣椒、生姜切成粉末,加入一勺糖、一勺寿司醋(白醋也可)、适量酱油、香油,搅拌均匀。
六
烧开一锅热水,加入料酒,将腌制好的墨鱼仔放入水中焯水20-30秒,然后捞出放入盘中。
七
倒入酱料,加点香油(如果家里有花椒油,也可以加点)
八
倒热油,撒一点葱花。
九
切一点点番茄加进去就好了。