冬天的至日应该吃什么？

我们应该在冬天的至日吃饺子、馄饨、汤圆、羊肉汤、红豆糯米、挂面、年糕、糍粑和姜母鸭。北方有句谚语叫“冬至日馄饨夏至日面”。对于有“好吃不如饺子”习俗的北方人来说，还有在冬天的至日吃饺子和馄饨的习俗。吃“掐冻耳朵”是河南人在冬季至日吃饺子的俗称。据说吃饺子可以让人在寒冷的冬天不冻耳朵。

不同地方的人对馄饨有不同的称呼。广东人称之为“馄饨”，湖北人称之为“裹面”，江西人称之为“清汤”，四川人称之为“馄饨”。冬天的至日还有吃馄饨的习俗。

此外，在冬季的至日，还有一种说法是“吃汤圆会老一岁”。在冬天的至日吃汤圆是中国的传统习俗，尤其是在长江以南地区。汤圆也叫“汤团”，在冬天的至日吃汤团也叫“冬天的至日团”。

“冬季至日团”可用于祭祖或作为礼物送给亲朋好友。以前上海人最讲究吃饺子。在冬天的至日，上海人在家宴上品尝新酿的甜白酒、花糕和汤圆，而且在这一天，他们还会用肉块在盘子里祭拜祖先。