菲力牛排和菲力牛排有什么区别？

调理牛排是将牛肉的某一部分切片，加入黑胡椒、淀粉、香辛料等材料进行腌制调理，主要达到提味、增重、嫩化的效果。

菲力牛排是由牛里脊肉做成的牛排，有一定的厚度。它位于牛里脊肉背部的肌肉中，俗称牛柳。量少，纤维细，脂肪含量低，几乎看不到脂肪。吃起来特别嫩。每头牛有两块里脊肉，体重只有3-5公斤。