如何让披萨面团变软?
和面的时候需要醒2个小时,这样披萨才会软。披萨面饼的具体做法如下:
准备材料:蛋糕粉100g,芝麻酱25ml,沙拉酱30g,酵母2g,精盐1g,奶酪120g。
1.首先,把蛋糕粉,精盐和芝麻酱放在一起。
2.加入酵母和水,用筷子搅拌。
3.用手揉成光滑的面团。
4.盖上保鲜膜,静置2小时即可醒酒。
5.时间到了,用擀面杖擀成煎饼。
6.把薄饼放在比萨饼托盘里。
7.用准备好的叉子在面包上戳一个小洞。
8.涂上沙拉酱。
9.抹上沙拉酱后,撒上奶酪。
10,把香蕉片铺在芝士上。
11,再撒一层芝士。
12,放入烤箱,160度火23分钟。
13,时间到了就拿出来,这样软披萨就做好了。