肯德基奥尔良烤翅饭倒酱的方法
原料
烤翅材料
鸡翅8只,奥尔良烤翅粉8克,咖喱粉8克,孜然粉8克,料酒一汤匙,盐适量。
配菜材料
鸡蛋2个,青椒1个,红椒半个,西红柿1个,虾皮适量,蒜适量,色拉油适量,盐适量,鸡精适量,酱油适量,淀粉适量。
工作方法
1.鸡翅洗净晾干,放入碗中。
2.加入Orlean烤翅粉、咖喱粉、孜然粉、料酒和盐,搅拌均匀,轻轻揉搓,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一晚。
3.将腌制好的烤翅放在烤架上,放入预热到200度的烤箱中层,烤20分钟(中间翻一次面)。
4.烧烤的同时准备配菜。将青椒和红椒番茄切片,将虾皮加入鸡蛋中拌匀。大蒜切片,调一个酱料:鸡精,酱油,加一点水和淀粉拌匀得酱料。
5.锅中加入适量的油加热,然后将鸡蛋翻炒至熟。
6.锅里加少许油,先炒蒜片。
7.加入青椒和红椒西红柿翻炒,西红柿榨汁时加入鸡蛋。
8.倒入果汁,搅拌均匀。
9.汤浓了就可以煮了。