二月二龙抬头吃什么？

春饼在这一天被称为“龙林”。吃春饼叫“吃龙麟”。一个比手掌还大的春饼，就像一块龙鳞。

春饼比较硬，包含很多菜。如红烧肉、肘子、熏鸡、卤鸭等。，用刀切成细丝，与几种家常菜混合，如肉丝炒韭菜，肉丝炒菠菜，醋煮绿豆芽，素炒粉丝，炒鸡蛋，卷成春饼，蘸上葱丝和芝麻油面糊，味道鲜美，爽口。

2.猪头肉

这也和一个由来已久的故事有关。平定巴蜀后，王忠岭非常饥饿，于是他闯进了一个小村庄的寺庙，但他遇到了一个喝醉的和尚。王忠岭大怒，想砍了它。没想到，和尚完全无所畏惧。王忠岭非常奇怪，于是向他要食物。不久和尚奉上一盘“蒸猪头”，并为其题诗。

王忠岭吃了蒸猪头，听了风趣独特的“猪头诗”非常高兴，于是封和尚为“紫衣大师”。

3.芥末米饭

农历二月初二吃芥菜饭是温州流行的习俗，有吃芥菜饭不会生疥疮的说法。

扩展数据

节日习俗:

1，把龙灯打开

黄河三角洲及部分沿江地区也有“放龙灯”的习俗。许多人用芦苇或稻草做船，插上蜡烛或放上用萝卜挖的小油碗，晚上放在河里或海湾里点燃，为龙照亮道路。借此机会娱乐，同时传达一个美好的祝愿。？

2.敲敲水龙头

2月2日上午，东北部分地区用长杆敲击房梁，称为“敲龙头”。醒龙救一方。大人小孩还念着:“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”有的地方在院子里撒上厨房灰围成大圈，中间放上五谷杂粮，称为“囤积”或“填仓”。祝五谷丰登，仓满满仓。

3、各地粮食囤积

中国北方广为流传“二月二，龙抬头；一个大仓库满，一个小仓库流。在农历二月初二的早上，许多北方地区的村民早早起床。主妇们从自家的锅灶下拿出一筐柴火和剩下的草木灰，拿了一把小铲子，铲了一些草木灰。人们用手走着，在地上画着圈。

人民网-二月二龙抬头“中奖”是什么？

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