羊肉面怎么做怎么在家做羊肉面？
1，配料。炒羊肉200克，大白菜2棵，盐少许，鲜面条300克。
2、干辣椒炒变色，由红变黑，全程小火。
3、羊肉切成小块(口感好)，锅里倒油，放葱姜蒜，神奇四侠。翻炒一会儿，再加入豆瓣酱，翻炒红油，加水。放入羊肉、胡椒粉、豆蔻粉，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、白胡椒粉，大火烧开后小火、中火炖一小时。
4、面条水入锅，放入蔬菜，盛出炖羊肉和汤。
2、干辣椒炒变色，由红变黑，全程小火。
3、羊肉切成小块(口感好)，锅里倒油，放葱姜蒜，神奇四侠。翻炒一会儿，再加入豆瓣酱，翻炒红油，加水。放入羊肉、胡椒粉、豆蔻粉，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、白胡椒粉，大火烧开后小火、中火炖一小时。
4、面条水入锅，放入蔬菜，盛出炖羊肉和汤。