小黄鱼的简易制作方法

材料准备:小黄鱼9条，精盐3克，生粉20克，姜1片，葱1片，酱油适量，花生油适量。

1，准备材料。

2.小黄鱼洗净，用厨房纸吸干水分。

3.然后放在筛子里，放在阳台通风处晾干。

4.然后在风干的小黄鱼上撒上盐，抓匀。

5.撒上生粉，拌匀。

6.锅内热油至八分熟，再放入小黄鱼炒熟。

7.加入姜片一起炒。

8.如果家里有油锅，可以在油锅里煎。

9.完成。