装有米饭和陶土的锅可以用来炒菜吗？

根据百度的体验信息，煲仔饭和煲仔饭的锅主要是用来煮饭和蒸饭，不适合炒菜。盛米饭和煲仔饭的锅通常是用陶瓷或搪瓷制作的，容量小，底部厚，可以使米饭受热均匀，达到煮饭蒸饭的效果。它的设计和材质并不适合高温烹饪，因为它可能无法承受高温和快速导热。

煲仔饭是一种比较特殊的锅，特点是底部有一个小孔，可以让水和汤流出来，不会淹没食物。