蒸肉是怎么做的？

材料一:主料:带皮猪肉(8两)配料:姜、葱丝(25克)、炒米粉(25克)、甜面酱(0.8两)、糖(0.5两)材料二:排骨(五花肉)(500克)莲藕(250克)辅料:大米。桂皮(3g)、八角(2g)、小葱(5g)、丁香(2g)、姜(2g)、盐(4g)、味精(2g)、酱油(15g)、发酵乳(20g)如何做出好吃的米粉蒸肉(14块)方法1: 65438+。方法二:1。将猪肉切成4厘米长、2.5厘米宽、1厘米厚的条状，用布放入碗中。2.将精盐加入干猪肉中，与酱油、甜面酱、发酵牛奶、姜末、黄酒、味精和白糖混合均匀，将米饭腌制5分钟。加入桂皮，丁香，八角，翻炒3分钟，然后出锅。4.把炒饭磨成鱼蛋大小的粉，做成五香米粉。5.将老藕刮净洗净，去藕节，切成3厘米长，65，438+0厘米厚的条状。6.莲藕条中加入精盐和五香粉，拌匀，放入碗中调味。7.将腌猪肉与五香粉再次混合。8.整齐的装在碗里，两边是肉条。9.将装有猪肉的碗和装有莲藕的碗放入蒸锅，蒸1小时，取出10。先把蒸好的莲藕放在盘子底部，然后把蒸好的肉翻在莲藕上，撒上胡椒粉和葱花。流程提示1。腌制猪肉时，必须先沥干肉表面的水分，加入3克盐等调料，使香味渗入肉内。2.可将米粉磨成小米颗粒，莲藕拌入1克精盐，肉要蒸至熟烂。方法三:1。把肉切成块，不要太大也不要太小，适当压一下就行。还加了点排骨。再仔细看看那些白瓷砖，胖胖的！2.准备一颗洋葱，改段；生姜切片；花椒为宜。3.土豆滚刀块。4用盐、生抽、老抽、胡椒面、海椒面、花椒粉、糖调味肉，顺便加姜片、葱段。5.锅烧热，倒入粉，放入胡椒粉翻炒。感觉有点粘的时候，倒点油进去，然后炒到粉变成金黄色，就可以了！6.把好吃的肉和土豆倒入锅中，用粉抹平。7.上蒸锅，先大火10分钟，再中火蒸半小时左右，具体时间看大家了。材料:南瓜1排骨400g蒸肉粉1包黄酒和酱油制作步骤:1。将南瓜1/3的顶部切开，去籽去瓤。2.把排骨切成小块，放黄酒和少量酱油，然后撒上蒸好的肉粉，用手抓匀。3.这一段的食物特点是肥而不腻，酱香突出，咸中带甜，回味无穷。红白相间，嫩而不腻，米粉油油的，五味俱全，老藕在底，粉糯清香。