北京烤鸭好吃吗？

有些外国人说烤鸭不好吃。我觉得是因为没吃对地方，就是餐厅不够好。目前北京有很多烤鸭店，但大多只是凑数。他们根本不会用这种著名的骗钱手段。即使是一些老字号，比如方庄的全聚德，现在也是品质匮乏，因为做得不那么好很多人都会吃。他们只想赚钱，放弃养烤鸭的文化。所以关键是找一家好的烤鸭店。

但事实上，真正的北京烤鸭是美味的。在北京吃了几十年都不腻，现在经常到处找烤鸭店。

一般是切片，糊酱，卷饼。可以加洋葱和黄瓜条，这是我一般的标准。大餐厅还有一些其他的配菜可以选择，也有不同材质的蛋糕可以选择。

吃完烤鸭，可以让烤鸭店免费把鸭架做成汤。我一般都是吃烤鸭吃到饱，休息一下，喝几碗鸭汤，别提多开心了。