狄龙粉丝怎么做？

方法/步骤

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准备好原料，提前把粉丝用温水泡一会儿。

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锅中加水烧开，放入粉条，煮三四分钟。

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捞出冷水，用冷水浸泡。

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姜、蒜、葱切末，葱叶切细，泡椒切小块。

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将瘦肉剁成粉末

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将豆酱切碎

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肉末加适量酱油，少许黑胡椒，淀粉，抓匀。

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锅中加入适量油，加热至八成热。加入肉末翻炒。

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加入豆瓣酱、葱、姜、蒜末，搅拌均匀。

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加入一碗开水。

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转移到砂锅里，加入粉丝，小火煮。

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汤汁变少时，加入适量水淀粉，翻匀后关火。

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撒上泡椒和葱花，肉末粉条锅就做好了。