什么是椰枣？

椰枣是一种营养价值很高的水果，又名波斯枣、番枣、伊拉克枣，产于中东、北非、福建、广西、云南、广东等我国热带或亚热带地区。

红枣营养丰富，主要是果糖，其中所含果糖的升糖指数最低，糖尿病患者可以适量食用。除了富含果糖外，椰枣还含有多种维生素、蛋白质、矿物质和其他营养成分，因此被认为是一种非常好的滋补食品。

枣可以直接食用，从中提取的糖汁凝固后可以作为调料，常用于煮肉，甜而不腻。红枣味甘，性温，无毒，功效有:补中，止咳润肺，化痰平喘。