牛肉面的做法和配料

材料:牛肉一斤，西红柿2个，土豆1，洋葱1。

配件:香叶2片，肉桂1段。

1.将牛柳上带筋膜的牛肉切成小块，用清水浸泡出血水。

2、牛肉粒放入冷水锅中，加入一勺味达美料酒、葱、姜片。水烧开后撇去浮粉，用温水洗净牛肉。

3.将西红柿和洋葱切成片。

4.起锅烧热油，放入洋葱块炒香，放入番茄块炒香。

5.放入牛肉翻炒，加入一勺味达美特级初榨酱油。

6.然后继续炒一会儿。

7.另一个锅烧开开水，把炒好的牛肉放入炖锅。

8.加入香叶和肉桂，炖一个半小时。

9.加入土豆丁，再炖20分钟。

10，另锅烧水，下面煮。

11.加入你喜欢的蔬菜。

12，把面舀到碗里，加两勺熟牛肉，就可以享用了。