红薯杆子腌制方法

1.准备材料

2.切成小块。

3.锅里烧开水，滴几滴植物油，红薯梗焯水30秒(放油可以保持红薯梗绿色)。

4.取出来，让它冷却。

5、红薯梗控水，放盐。

6.放一点白糖(放糖中和醋的酸味)。

7.加入适量白醋鸡精，拌匀，装盘。

8.拍碎蒜，放在红薯梗上面。

9.炒锅放油，放入胡椒粉和胡椒粉加热。

10.浇在大蒜上，搅拌均匀。