如何切芝士蛋糕不粘刀

1，将饼沿直径方向切成长饼；

2.将剩下的两个较小的蛋糕重新组合成一个直径较小的圆圈，以锁住蛋糕中的水分；

3.如果不够，第二次切的时候重复上面的步骤，但是方向要和第一次垂直，这样就可以切一个和第一次差不多大小的蛋糕了。切开后，剩下的四个三角饼刚好可以拼在一起，形成类似正方形的闭合形状，可以有效锁水。