武汉蔡林记有什么好吃的

武汉蔡林记有什么好吃的

武汉蔡林记是一家有着40年历史的老字号火锅店，位于黄鹤楼旁边的油麻地步行街，其火锅佳肴和特色小吃一直备受消费者的喜爱和追捧。

第一道美食是蔡林记的招牌菜——蟹黄汤锅。此菜选用挑选的鸭血、鸭舌等食材煨制而成，而它最独特之处在于记得蟹黄汤锅，用金黄色的鲎蟹黄和金钩蟹混合煮制而成的浓郁汤底让人一尝切记不虚此行。

第二道特色小吃就是翻滚咕嘟。这是一道具有特色的串烧，由肥厚的火腿肉、chicken彩条、鱿鱼、猪肉卷等食材组成，串烤后浇上特制的酱汁，入口香嫩多汁，十分美味。

最后一道美食是擂辣烤鱼。这是一道结合川菜口味的特色菜品，软嫩、肥厚的鱼肉和爽滑可口的豆皮、木耳和火锅菜一同烤制而成，再搭配蔡林记特制的椒麻酱汁，口感独特，让您真正品尝到京城特色美食文化。