要是每天早上都不吃早饭会不会得什么病啊?

一顿良好的早饭能保证你上午的血糖浓度不至于过低,血糖是人体供应组织细胞能量的直接载体,是消化系统将食物消化后获得的主要产物之一。使学习时精力集中,思考问题时保持思路敏捷。 如果你不吃早饭,那么你血液中的血糖含量太少,导致脑部的能量供应不足,脑细胞无法正常工作,容易头晕,精神不集中,思维不流畅等现象;另外,长期不吃早饭,大脑经常不能得到充足的能量,会导致智商状态不佳。不吃早饭有哪些危害呢? 美国的统计资料表明,约有47%的白人每天吃早餐,而仅有22%的黑人每天吃早餐。我国年轻人约有半数经常不吃早餐。究其原因,大多数人是由于现代生活节奏快,夜生活丰富,晚上睡得迟,早上起得晚,来不及吃早餐或随便吃一点,便匆匆去上班。也有人为减肥而不吃早餐。然而在美国第43届心血管病流行病学及预防年会上,有关专家告诫人们,不吃早餐的人反而容易肥胖,且患糖尿病和心血管病的危险也显著增加。 研究人员对1198名黑人和1633名白人进行了长达8年的研究,随访其早餐习惯,评估其糖尿病和心血管病的危险因素。这些被研究对象均为年轻人,1992年在25~37岁之间。结果发现,与经常不吃早餐的人相比,每天吃早餐的人肥胖及胰岛素抵抗综合征的发生率低35%~50%。众所周知,胰岛素抵抗是糖尿病和心血管病的***同发病基础。研究人员指出,该研究表明,每天吃早餐在降低糖尿病和心血管病发病方面发挥着重要作用,早餐也许是一天中最重要的一顿饭! 不吃早饭的人,在上午10点多便会饥肠辘辘,工作和学习效率降低,中餐时常过度进食,反而容易肥胖,而肥胖又是糖尿病和心血管病的危险因素。 早餐是睡眠后第一次进餐,消化道已基本排空,应给予足量的食品。俗话说:“早吃好,午吃饱,晚吃少。”看来这是有科学道理的。第一,不吃早餐会造成低血糖,使人精神不振。经过一夜的睡眠,人体内的营养已消耗殆尽,此时血糖浓度处于偏低状态,如不吃早餐,就会使血糖浓度继续下降,出现面色苍白、四肢无力、精神不振的现象,有时甚至出现低血糖休克。 第二,会严重影响记忆力。据专家解释,大脑的能量来源于葡萄糖,这种芪糖只能聚集在肝脏和肾脏中,而且只能贮存8小时。早晨如不进餐,会使大脑出现能量不足引起记忆力衰退。 第三,不吃早餐易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。 第四,诱发胆结石。人在早晨空腹时,体内胆汁中胆固醇的饱和度较高,吃早餐有利于胆囊中胆汁的排出;反之,容易使胆汁中的胆固醇析出而产生结石。英国学者对患胆结石的妇女的调查,发现患胆结石者与长期不食早餐有关。 所以不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。有人认为:“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”。每天坚持用早餐,则是延年益寿的要素之一。 不吃早饭等于慢性自杀 虽然“早吃好、午吃饱、晚吃少”这句俗语人人晓的,但为什么早上要吃好,却很少有人能说出一二三来。那么,您知道吗,有多少健康隐患与不吃早餐有关? 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员胡小琪,他说不吃早餐老得快,吃好早餐不易发胖。合理的早餐食品应该是富含水分和营养。牛奶、豆浆符合上述要求,可任选一种,还应加上其它“干点”,但这类食品消化较快,因此还要有适量的蛋白质和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等,这样不但可使食物在胃里停留较久,还能使人整个上午精力充沛。 不吃早饭的危害 1、易患消化道疾病:不吃早餐影响胃酸分泌和胆汁排出,这样就会减弱消化系统功能,诱发胃炎、胃溃疡、胆结石等消化系统的疾病。 2、加大患慢性病的几率:不吃早餐就展开一天的工作,空着肚子的身体为了取得动力,就会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使体质变为酸性体质,加大患慢性病的几率。 3、抵抗力下降:由于不吃早餐引起的营养不良,会导致肌体抵抗力下降,增加感冒、心血管等疾病发病率。 4、加速衰老:不吃早餐就意味着要动用体内储备的糖元和蛋白质,长此以往会导致皮肤干燥并出现皱纹、贫血,从而加速衰老。 5、容易发胖:日本的相扑选手就是一个最好的例子。由于不吃早餐即参加剧烈训练所引起的空腹状态,会使血液中的糖分降低,低血糖会促进生长激素的分泌;训练后摄取大量的食物,会使生长激素的分泌更加旺盛,组织脂肪就会不断增加。如果持续这种生活方式,脂肪就会持续蓄积。 6、影响学习和工作能力:大脑运转需要调用血液中的葡萄糖,即血糖,这也是大脑能够利用的唯一的能源储备。如果不吃早餐或早餐营养不足,血糖水平就会相对降低,从而不能及时为神经系统的正常工作输送充足的能源物质。 7、易引起便秘:如果经常不吃早餐,胃结肠反射的动作会逐渐减弱,最后引起便秘。 8、导致儿童营养发育不良:不吃早餐的儿童,全天营养素摄入低于吃早餐的儿童,而且早餐所提供的营养素很难从午餐或晚餐中得到补充。