四种不同口味的糍粑怎么吃？

怎么做？

1.汤圆粉和糯米粉是一个意思。

2.糯米粉加水加热成光滑的面团，揉成糯米球，里面可以放各种你喜欢的馅料，红豆馅、椰蓉馅、红糖馅。...

3.入水蒸熟后出锅。

糯米粉怎么做？

材料:糯米粉200g，幼糖30g，水适量，粘米粉100g，花生碎100g，幼糖适量，食用油适量。

做法:1。先将粘好的米线倒入锅中，用文火煎40分钟至熟。在炒粉的过程中，一定要不断的搅拌锅里的粉，否则粘粘的米粉很快就会烧黄，变焦。翻炒后倒入干净的盘中冷却。

2.糯米粉和幼糖慢慢加入适量的水，搅拌成米浆，沥干备用。

3.将锅里的水加热，准备一个蒸盘，然后在盘子上涂上食用油。

4.将米浆倒入蒸盘中，放入锅中蒸20分钟至熟。

5.取出蒸好的糯米粉面团，晾凉(切记不要让面团凉了吹到风里，否则会变硬/变干)。

6.将材料2混合备用(糖的量取决于个人喜好)。

7.取出冷却后的糯米粉面团，倒入粘米粉中，均匀分成小块。

8.取出一块面团，用拇指在中间压一个洞，然后加入适量的花生糖，用手指轻压封口。

9.成品表面撒一层粘米粉，避免粘手。

终于，一道美味的甜品出来了。

四种不同口味的糍粑

桂林睡吧

汽巴的制作工艺精细。蒸好的糯米后，用力拍打，直到糯米完全融化成棉球状，然后取出糯米糊做成圆球状，放入蒸笼中蒸熟。年糕里多放点馅料，比如豆沙、莲蓉、芝麻桂花糖等。，质地细腻，富有弹性，洁白晶莹，美不胜收。如果出笼时是蒸着吃的，再裹上一些白糖或熟豆粉，色泽鲜美，口感滑甜。它是桂林著名的小吃之一。

柳州晏子华巴巴

柳州融安还有一种特色小吃叫燕子花糍粑。燕子花和糯米粉是燕子花汽巴的主要原料。燕子花是一种野生植物，在农村遍布田间地头。整株植物有白色的绒毛，薄薄的叶子上有一簇黄色的花。燕子花也有两个名字，即蔡庆和普洱草。燕子花还是一种中药，具有降血压、清热解毒等作用，可以治疗风湿、慢性支气管炎等疾病。

燕子洗净后放入锅中煮半小时左右，切碎后加入适量糯米粉、水、白糖，揉成面团，放入锅中煮半小时后出锅。燕子花糕不需要馅料，制作简单，又香又好吃。

榆林粑粑

玉林糍粑是用玉里的叶子包裹的，玉林糍粑最重要的就是叶子。将叶子放入沸水中煮40分钟左右，然后逐一洗净。洗完之后，把叶子的头尾剪掉，还是挺麻烦的。做法和其他糍粑差不多，只是玉林糍粑不爱放馅，玉林糍粑好吃，吃起来方便，一个糍粑大小正好。

南宁艾叶巴巴

春天，艾草长势旺盛的时候，可以采草做艾草粑粑。艾草粑粑是清明寒食节吃的一种食物。它的外表是深绿色的，里面的馅是豆沙或碎花做成的甜糯米糕，还用菜叶丝腌制。一入口就能闻到艾叶的香味。吃了可以祛风驱邪。