鹰嘴豆，孕妇必备营养品！

怀孕期间，妈妈需要承担两个人的营养需求，补充营养非常重要。鹰嘴豆，一种小豆子，营养价值丰富，是妈妈孕期不可或缺的食物。

营养丰富

鹰嘴豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和其他营养物质，而且它无毒，对孕妇和胎儿非常安全。每100克鹰嘴豆含有高达350毫克的钙、320毫克的磷和47毫克的铁，以及12毫克的维生素C、B1和B2，远远优于其他豆类。

美容抗衰老

鹰嘴豆中含有一种活性植物雌激素——鹰嘴豆异黄酮，能延缓女性细胞衰老、保持皮肤弹性、美容养颜、丰胸、减少骨质流失、促进骨形成、降低血脂、缓解女性更年期综合征。孕妇适量食用不仅可以美容抗衰老，还可以促进胎儿的大脑和身体发育。

促进胎儿发育

鹰嘴豆富含优质蛋白质和18种氨基酸，可参与人体多种生理活动。同时，鹰嘴豆也是叶酸的优质来源，叶酸是胎儿快速生长发育不可或缺的物质，参与体内许多重要物质和蛋白质的合成。孕妇适当食用鹰嘴豆可以补充身体所需的叶酸，预防流产、死胎、死产。

美味的

鹰嘴豆不仅营养丰富，而且味道鲜美细腻，是孕妇的好食物。可以烤、炒、煮、炖、凉拌等方式食用，营养丰富又美味。