炸猪排

*猪排:200克

*面包屑:30克

*鸡蛋:1

*牛奶:20毫升

*洋葱:1

*盐和胡椒:适量

*油:适量

生产步骤:

1.猪排洗净，用肉锤或刀背拍松，使肉质更嫩滑。

2.在一个大碗中，打破鸡蛋，加入牛奶和面包屑，搅拌均匀。

3.将猪放入碗中，用面包屑混合物包裹它们。

4.加热锅，冷却油。将猪放入锅中，两面煎至金黄色，约5分钟。

5.取出炸好的猪排，撒上盐和胡椒粉。

以上是炸猪排的配料和制作步骤列表。用这种方法做出来的猪排外脆里嫩，口感很好。