衡阳甜酒饺子怎么做好吃？

小汤圆，一些鸡蛋和两个米酒1盒。

清水大布果

佐料

一些冰糖

练习步骤

1.先将清水放入锅中加热，然后倒入汤圆煮沸。

2.再次烧开后，倒入米酒，然后按量加入冰糖，慢慢煮至入味。

3.最后加入蛋清，用勺子加入锅中。煮一会儿，一锅香喷喷的鸡蛋米酒汤圆就出锅了！

糯米粉、糖、酒醅、鸡蛋、水、枸杞。

具体做法

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1，冰糖或糖，酒醅，鸡蛋，糯米粉

2.将糯米粉放入碗中，加入温水揉匀，再加入一些油，揉匀。

3.揉成小圆。

4.将发酵好的酒放入陶罐中，加入一些水和糖。

5.煮沸后，加入汤圆。

6.圆子漂起来后，放点荔枝(你不用放，我放点荔枝装饰)。

7.倒入打好的蛋液。

8.关火，轻轻搅动。

技巧

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一般人群都可以吃。

1，适用于自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕、脾虚泄泻者；适用于肺结核、神经衰弱、病后产后人群；

2、糯米类食物应加热后食用；宜煮稀粥，不仅营养滋补，而且易于消化吸收，养胃。

功效

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1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉等。，营养丰富，是一种温补强壮的食物，具有补中、健脾养胃、止汗的功效，对食欲不振、腹胀腹泻有一定的缓解作用；

2、糯米有收敛作用，对尿频盗汗有很好的治疗作用。

凡湿热、痰火过盛者，不吃；有发热、黄咳、黄疸、腹胀者不宜食用；糖尿病患者不吃或少吃；另外，由于糯米极其软糯，不易消化，脾胃虚弱者不宜多食；老人、儿童或患者慎用。

因为糯米性粘、性温、易生痰，所以发热、咳嗽、痰黄稠的人，或有黄疸、泌尿系统感染、胸闷、腹胀等症状的人不宜多吃。