西式酱怎么做？

1.做番茄酱，不要以为在外面买一瓶就够了，一定要自己做！

烹饪猪肉包

烹饪意大利面条

其中1是做意大利面的基础，2可以根据自己的口味做不同的。1和2最后要混在一起。可以一次多烧，想吃的时候倒在面上放冰箱里。

橄榄油，碎牛肉，番茄，番茄酱，洋葱，大蒜，蘑菇，胡萝卜，意大利面，黑胡椒，黄油，牛奶，盐和红酒。

1.西红柿去皮切丁，蘑菇切丁，胡萝卜切丁，洋葱切丁，大蒜切丁。

2.准备一个更大的锅，倒入3勺橄榄油，加热。倒入一半准备好的洋葱和大蒜翻炒5-8分钟。将番茄炒一会儿，然后倒入3汤匙水(如果用罐装番茄就没必要了)，撒上盐和黑胡椒，盖上盖子煮30分钟。

3.以上是番茄酱的第一步。我们在他燃烧的时候开始了第二步。将2汤匙黄油和4汤匙橄榄油放入锅中融化。加入剩下的一半洋葱和大蒜，炒4分钟。加入胡萝卜翻炒。加入蘑菇丁翻炒。一起翻炒一会，加入牛肉末翻炒至变色。倒入2/3杯红酒煮4分钟，然后倒入1/2杯牛奶。倒入步骤1煮好的番茄酱。这个时候，你就可以品尝了。如果番茄味不够浓，倒瓶装番茄酱。不盖锅煮1小时。只要看看里面，不是很湿。书里的图片很干燥。我们觉得湿一点比较好。

4.开始第三步，烧开水，加盐。基本上就是每10g意大利面加10g盐。盐放好后，意大利面一定要放好。一开始可能放不下，所以无所谓。很快就会变软。做饭的时候，要经常用筷子搅拌，不要让筷子粘在一起。大概需要15分钟，不过要看意大利面的种类，只要里面软就行。烧好后拿出来用冷水搅拌。将黄油放入不粘锅中，翻炒面条，加入黑胡椒，取出。

5.可以根据自己的口味加入芝士粉和塔巴斯科。

做法如下:

1.准备:新鲜肉馅，加入葱姜沫和少许黄酒，拌匀，土豆胡萝卜切丁，香菜切碎，意大利面(我在家乐福买的，第二张图是包装，7块500g以上)。

2.酱料做法——烧热油，放入肉馅，用铲子切开防止粘在一起，翻炒几下，待颜色变化时放入土豆和胡萝卜丁，加盐、醋、糖、酱油(偶尔有海天海鲜酱油，颜色较浅，加了一些草菇酱油)，番茄酱一大勺，加水，盖上锅盖煮一会儿，取出前试一下味道，放入香菜碎。

3.如何煮面条-将面条在水中煮大约65，438+00分钟，然后将水冷却。意大利面条比普通面条更难煮。如果想扑火的话，可以先稍微浸泡一下再煮7、8分钟，然后关火炖一会儿。别管烂面了，不然就不叫意大利面了。

它们是最简单的配料和调料。加多加少，看个人口味。说起来容易，适合贪吃的懒人。当然，勤劳的人也可以加入洋葱，蘑菇之类的，发挥你的想象力，什么都好吃。