土豆汤(面疙瘩汤)怎么做

拌汤，也叫面疙瘩，是北方的一种面食。食材可与肉类、蔬菜自由搭配，营养丰富，易于消化。土豆是什么？土豆？今天这土豆汤是我从小到大的最爱。还可以做各种蔬菜汤，番茄鸡蛋汤，丝瓜火腿汤...自由搭配吧！主要是各种你喜欢的蔬菜，放锅里翻炒，加水烧开，放入拌好的疙瘩煮熟调味。它们老少皆宜，宝宝都可以吃，非常容易消化。我们小时候经常吃，滑一大碗喝进肚子里(o)。还记得小时候，我妈总拿我开玩笑，说不要吃那么多混汤，像浆糊一样。如果我们吃得太多，我们就不会聪明。哈哈哈。这是个笑话。请放心吃。

材料

面粉、水、土豆、西红柿和葱花

油、盐、香醋、五香粉

土豆拌汤法(面汤)

1.准备好需要的食材，把土豆和西红柿洗干净。

2.锅中烧开少量开水，将番茄顶部轻轻切成十字，然后将番茄放入开水锅中煮一分钟，捞出去皮。

3.土豆切片，西红柿去皮切丝，葱花切丝。

4.将油放入热锅中。油热后，放入西红柿和薯片翻炒。加盐和五香粉，加几滴香醋。翻炒均匀后，加入适量水煮沸。

5.在等待水烧开的过程中，面团里夹杂着疙瘩。往容器里放入适量的面粉，把水龙头调到最小，把盆稍微倾斜，用两根筷子在面粉里来回搓，注意要有点水。

6.将所有面粉和水混合均匀，直到形成许多絮状颗粒。