民间偏方:在家学习如何制作滋补药粥。

先将100克粳米倒入锅中，加水煮沸，加入100克鲜荠菜，一起煮成粥。早晚想吃多少就吃多少。荠菜含有丰富的蛋白质和10多种氨基酸，还含有葡萄糖、蔗糖、乳糖等。它营养丰富，味道鲜美。

韭菜粥

先将100克洗净的粳米倒入锅中，加水煮沸，再加入550克洗净切碎的韭菜，煮成粥。早晚按量服用。春天吃韭菜，有辛辣助阳的功效。韭菜含有丰富的维生素A、B、C、糖类和蛋白质，具有调味和杀菌的作用。因为它的热量有助于阳气，所以任何阴虚或生疮的人都不应该吃它。

芹菜粥

将芹菜逐根洗净，每次用150g芹菜，加水煮沸，取汁与100g粳米，同煮成粥，早晚同时服用。春季肝阳上亢，常导致肝火上升，头痛、头晕、目赤。患病患者或中老年人常吃芹菜粥，有利于降低血压，减少烦躁情绪。春天也是儿童出麻疹的季节。如果能早期发现，还可以煮芹菜粥给孩子吃，以达到缓解表症、透疹的目的。另外，芹菜粥也适合生长发育旺盛的孩子。

猪肝粥

取猪肝50克，粳米250克，洗净，加水煮粥，按需食用。根据世界卫生组织专家组对各国儿童生长速度的调查结果，春季(尤其是5月)是儿童生长最快的季节。生长速度快，需要在饮食中补充一些营养。猪肝含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童智力发育和身体发育。

红枣粥

取红枣50克，粳米100克，一起煮成粥，早晚温服。红枣有很好的滋补作用，对孩子的生长发育大有裨益。特别是性质温和，能养血安神，适合久病体弱、脾胃功能较弱的人食用。

薄荷粥

薄荷15g，煎服凉。用粳米50克煮粥，粥熟时加入适量冰糖，再煮一至二次，分早、晚餐食用。中医使用薄荷作为发汗退烧药。中年人春天吃点薄荷粥，可以清心，祛风散热，增进食欲，帮助消化。

枸杞粥

取枸杞50克，粳米100克，煮成粥，早晚随量服用。枸杞是滋补肝肾的药食两用药材。春季选择吃枸杞粥，可补肝肾不足，治因劳累而阳痿，久咳不愈者(无外感)。此外，枸杞粥还有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞再生的作用。

胡萝卜粥

胡萝卜350克，洗净切碎，加粳米100克，水煮成粥，早晚食用或作为午后点心。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，被人体摄入后可转化为维生素A，对眼睛和皮肤有保护作用。皮肤粗糙、夜盲症、干眼症、儿童软骨病的人吃了受益匪浅。但脾虚泄泻者慎用。

菊花粥

菊花50克，粳米100克。先将菊花熬汤，再将菊花汤煮成粥。早晚按量服用。现代药理研究发现，菊花含有挥发性精油，所以芳香，还含有胆碱、维生素A、维生素B和氨基酸，能增强毛细血管的抵抗力，降低血压。中老年人春季食用菊花粥，可防治风热头痛、肝火目赤、头晕耳鸣，并能使人四肢放松、耳聪目明、神清气爽。

山药粥

将干山药片45-80g或鲜山药100-200g洗净切片，用粳米100g煮粥，早晚餐食用。山药味甘、性平，是一种滋补脾、肺、肾的食物。现代药理研究发现，山药含有淀粉酶、胆碱、粘液、糖蛋白、游离氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C、碘、钙和磷。山药中的淀粉酶被称为“消化素”，能分解蛋白质和碳水化合物，所以有滋补作用。中老年人春天吃山药粥，好处多多。

提醒你:在家学做滋补药粥。这个偏方来自网络。使用前请遵医嘱。