可乐鸡翅最简单的方法是否有营养,适合人群?
鸡翅是我们日常生活中经常吃到的。它们营养价值丰富,深受妇孺喜爱。你知道鸡翅的营养价值吗?你知道怎么做一个简单的可乐鸡翅吗?下面是我给你整理可乐鸡翅最简单的方法。让我们一起来试试吧!
用可乐鸡翅的配料制作可乐鸡翅的简单步骤
1.将冷冻鸡翅浸泡在水中,快速解冻并放血。
2.解冻后的鸡翅用放血水洗干净,用一些大盐腌一会儿,时间可长可短。
3.把粘液再洗一遍,挤出血水,控干水分备用。注意:这个很重要,不要保存,可以很好的去除异味。
4.将鸡翅放入锅中,小火慢煎。此时如果有渗血,用厨房纸擦掉。
5.煎一面略黄,翻面,继续小火慢煎另一面,放几片姜。
6.翻面煎多次至金黄色。
7.加点酱油,抖锅,鸡翅正反面上色。
8.一点一点加入可乐,收汁后加入,盖上锅盖焖几分钟。
9.直到变成漂亮的酱红色,基本收汁,就可以煮了。
可乐鸡翅制作小贴士
1.鸡翅必须经过浸泡、腌制和清洗,以去除血腥味。
2.如果在煎炸过程中有血渗出,用厨房纸擦掉。
3.千万不要用油炸鸡翅。如果用小火慢慢煎,皮下脂肪会可耻地渗出来。
4.酱汁煮开的时候加入可乐,一点一点的加入可乐,收汁后再加入,这样味道比一次性加入更香。
这道菜叫可乐鸡翅,最好不要用太多调料。
可乐鸡翅的营养价值及其对人群的适宜性
营养价值
鸡翅含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白,可以强化血管和面板,对血管、面板和内脏都相当有效。鸡翅含有大量的维生素A,远远超过青椒。对视力、生长、上皮组织和骨骼发育、* * *的产生以及胎儿的生长发育都是必要的。
适用人群
一般人群都可以吃。
1,特别适合老人小孩、感冒发烧、内火过盛、痰湿壅盛者;
2.热毒疖子、高血压、高血脂、胆囊炎、胆结石患者不宜食用。