都匀毛尖茶历史简介
都匀毛尖茶是贵州省都匀市著名的传统名茶,历史悠久,最早可追溯到明代。传说明朝末年,一个叫余元的茶商在黔东南发现了一些野生茶树,把它们带回都匀,开始用它们制茶。这些茶叶品质上乘,口感细腻,由于生长环境的不同,呈现出不同于其他地区的独特香味。都匀毛尖茶因其优良的品质,逐渐成为贵州省重要的名茶之一。
清朝时,都匀毛尖茶已成为官方御茶,并被列为朝廷贡品。自此,都匀毛尖茶的名声逐渐传开,远销全国各地及东南亚。
近代都匀毛尖茶的茶叶品种以小叶种为主,产地主要集中在都匀市周边山区海拔1500m至2000m的茶园。都匀毛尖茶因其栽培、采摘、加工工艺精湛,品质一直保持在较高水平。其茶叶色泽翠绿,香气馥郁淡雅,滋味鲜甜,生机勃勃,茶汤清澈明亮,质地滑润。它是一种清新宜人的茶韵,深受茶客的青睐。