煮粥用什么锅比较好？

2.不锈钢锅:表面光滑，食物不易粘锅，传热性能优异，热量分布均匀，能保证食物受热均匀，不易糊锅。但是注意不要长时间煮酸性食物。

3.高压锅:能在短时间内迅速增加锅内压力，缩短煮粥时间，省时省力。可以减少食物中水分的流失，有利于保持食物的营养成分。