炉子里烤的冰糖怎么烤梨？

冰糖烤梨，首先将雪梨洗净，切四块去核，然后用牙签戳在一起。放入烤箱，温度调至200，烤1小时，取出取出牙签，再放入冰糖。烤梨是蚌埠、苏州、寿县的特色美食。制作过程非常简单，但只需要三个步骤。冰糖烤梨的功效可以止咳化痰。它酸甜可口，不仅营养丰富，而且味道鲜美。

烤梨选料很有讲究。一定要选择水分多的新鲜酥梨，用小火精心烤制。不能为了省时间把梨压碎，不然会把梨皮弄破。果汁溢出不仅会影响口感，还会大大降低营养。所以在制作过程中，一定要小心。否则前期准备再充分，也是一种功亏一篑的感觉。

烤梨除了夏天，四季都可以吃，所以当地人有句话叫“感冒咳嗽不用吃药，吃烤梨更好”。可见冰糖烤梨在当地的影响力之大。毕竟人们不仅把它当食物，还可以治疗感冒咳嗽。

梨本身水分很多，所以会对身体有很多好处。不仅能充分补充身体水分，还能滋润心肺。