苏轼做了哪些好吃的？
1，东坡肘子
宋朝的时候，苏东坡去过江西永修，治好了当地一个农民的孩子。为了表示感谢，农夫特地留他吃晚饭。席间，苏东坡朗诵了一首诗:“草珍珠香在心头”。
正在厨房做饭的农夫听了，以为苏东坡是在教他怎么去煮肉，就赶紧把猪肉和绑着肉的稻草放进锅里煮，这就是后来的东坡肘子。
2.东坡凉粉
据说苏东坡在凤翔楼做签书评委时，曾去凤翔东湖避暑。夏天很热，天气闷热。苏东坡想吃点清凉的东西。
于是让仆人娶些扁豆，然后把豆子磨成粉，再煮成糊状，放在石制器皿中冷却，切成条状，配以盐、醋、胡椒等佐料食用。因其清凉爽滑的口感和消暑的功效，在凤翔广为流传。为了纪念苏东坡，人们把这道菜命名为“东坡凉粉”。
3.东坡糕
相传苏东坡贬谪海南丹县时，有一位年迈的寡妇在卖年糕。她的手艺不错，年糕的质量也很高，但是因为店铺偏僻，所以不知道生意一直不好。老妇人知道苏东坡是一位著名的作家，就请他为商店写诗。苏东坡为自己可怜的身世和实在不错的环饼技艺感到惋惜，于是写了一首七绝诗。
几句话就勾勒出了环饼的均匀、色泽、酥脆等特点，以及一个漂亮的环钗形象。老妇人把这首诗挂在门上，果然顾客盈门，生意兴隆。后来，当地人为了纪念苏东坡，把它命名为“东坡饼”。
4.东坡墨鱼
东坡墨鱼又名糖醋东坡墨鱼，是四川传统名菜，以新鲜墨鱼为主要材料制成。这道菜的特点是色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，风味浓郁。墨鱼不是海中的墨鱼，而是乐山市凌云山、五龙山脚下岷江中的一种嘴小、身长、肉多的墨鱼，又称“墨鱼”。
相传苏东坡到凌云寺读书时，常去凌云岩洗砚。河里的鱼吃了它的墨水，它的皮肤颜色像墨水一样厚。人们称之为“东坡墨鱼”。
5、爆炒东坡
“炒东坡”其实就是炒肥肠，本来就是经典的客家菜。因为在苏东坡贬谪途中，路过江西赣州，尝到了这种客家菜炒肥肠。
苏东坡第一口就被这道菜的风味和口感惊呆了，爱上了炒肥肠的味道。离开江西的时候，他只舍不得放弃这种炒肥肠的味道。