孕妇可以吃红烧肉吗？
孕妇可以吃红烧肉吗？
孕妇可以吃红烧肉。红烧肉是一道著名的地方菜，充分体现了这道地方菜？稠油红酱？它富含蛋白质、钙、铁、钾、钠等矿物质。孕妇适当食用有助于孕期均衡饮食。但是，孕妇不能多吃红烧肉。如果他们吃得太多，就会摄入过多的热量，多余的热量就会转化为脂肪储存，从而导致肥胖，而吃得太多又容易导致肠胃胀满或腹胀腹泻。
红烧肉的营养价值
红烧肉富含优质蛋白质和必需脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和半胱氨酸促进铁的吸收，可改善缺铁性贫血。主要含能量4891.75大卡，蛋白质76.86克，脂肪482.5克，碳水化合物51.24克，叶酸65438+。
2.红烧肉含有丰富的维生素，如维生素(B6)0.02毫克，维生素A88.3毫克，胡萝卜素14.9毫克，硫胺素0.76毫克，核黄素0.49毫克，烟酸20.19毫克，维生素C0.5毫克，维生素E2.46毫克。维生素是人体健康的必需物质。
3.红烧肉含有大量的微量元素。比如钙159.45毫克，磷947.75毫克，钾1990.55毫克，钠6362.96毫克，碘2.4毫克，镁300.5毫克，铁16.95毫克，锌13.73毫克，硒29.72毫克。微量元素在人体中起着非常重要的作用，能补肾养血，滋阴润燥，因热伤津，口渴，肾虚虚弱，产后血虚，干咳，便秘，补虚，滋阴，润肝养阴，润泽肌肤，通便止渴，尤其是在烹饪过程中。
红烧肉的禁忌
1，一般健康人和患有疾病的人都可以吃，但是吃多了会摄入过多的热量，多余的热量会转化为脂肪储存在人体内，导致肥胖，容易引发各种疾病。吃太多或吃生冷的食物，容易导致肠胃胀满、腹胀、腹泻。对于脂肪和猪油，患有高血压或半身不遂(中风)，胃肠虚寒，虚胖，痰湿过多等症的人。
2.红烧肉适合阴虚、头晕、贫血、老年干咳多痰、大便干结、营养不良者食用。
3.湿热重、痰多、舌苔厚腻者忌食红烧肉。
4.高血压、心血管疾病、痛风、肾病、消化道溃疡患者慎吃红烧肉。
5.红烧肉是一种酸性食物。为了保持饮食均衡，应搭配一些豆类、蔬菜等碱性食物烹调，如土豆、萝卜、海带、大白菜、芋头、莲藕、木耳、豆腐等。
6.红烧肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、鸽子、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
7、吃完红烧肉后不宜大量喝茶，因为茶中的鞣酸与蛋白质会合成具有收敛作用的蛋白质鞣酸，使肠道蠕动减慢，粪便在肠内滞留时间延长，不仅容易引起便秘，还会增加有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。