糖醋蒜做法五步曲

材料:大蒜750克。

练习。

1，准备鲜蒜。

2.撕下表皮，去掉两条。撕掉皮的时候要小心，保持干净。

3.准备适量冷开水，加盐搅拌融化。将去皮的大蒜浸泡在盐水中三天。

4、锅中烧开水，加入红糖和香醋，煮至糖全部融化，将玻璃罐消毒清洗干净，擦干水分，放入大蒜。

5.煮好的糖醋水冷却后倒入，盖上盖子，将纯净水倒入坛沿，密封。两个月后，糖醋蒜就做好了。