制作法式长棍面包的技巧
面包喜欢长棍面包,大多数超市都以优惠的价格出售长棍面包。如果当天买的法棍外壳略硬,内芯柔软,空口吃起来能嚼出面粉的香味。如果当天吃不到,可以切成长棍面包放入冰柜保存,想吃的时候再拿出来。
1,蒜泥棒
法国棒,黄油,蒜末,需要一个烤箱。
将黄油和蒜末混合,放在法棍上。烤箱220℃烤5、6分钟,就金黄酥脆了。
2、黄油和糖棒
法国棒切片,粗糖,黄油,需要一个烤箱。
将黄油融化后涂在法棍的一面,撒上粗糖,放入烤箱220℃烤8分钟。
3、奶酪法棍系列
法式棒片、芝士丝等材料可以选择金枪鱼、蜂蜜、培根、西葫芦、香蕉片、牛油果蔬果等,放入烤箱高温烘烤。
4.法式棒状汉堡
将长棍面包或小长棍面包中间切开,加入紫甘蓝、生菜、沙拉酱、金枪鱼、火腿、黄芥末酱或番茄酱、腌黄瓜和小番茄片,撒上黑胡椒和橄榄油。
5.奶酪火锅
黄油、大蒜、奶酪、培根、法棍面包
用黄油炒蒜,淀粉和水混合,锅中加入白酒,小火加热,加入奶酪,关火,然后加入法国棒切的小块,培根等。