为什么无核葡萄不能吃？
俗话说:出了事，必有妖！在流行的习俗中，这些有种子的水果突然失去了种子，于是社会上开始流传谣言，说“没有种子的水果一定不能吃！”避孕药不碰，是转基因的，人吃了会不育！“等一下。这些关于无籽水果“变异”的话，再加上谣言，确实影响了很多人对无籽水果的认识。消费者不敢买，不敢吃，农民不敢种！
那么，真相是什么？无籽果是用了避孕药吗？是转基因的吗？人吃了有害吗？今天我想和大家谈谈这个问题:首先和大家谈谈水果和种子的关系，然后和大家谈谈无籽水果的前世今生，最后和大家谈谈大家最关心的问题——人吃无籽水果是否有害健康！
1.水果和种子有什么关系？无籽水果真的无籽吗？
众所周知，作物是由种子发育而来，果实是由作物的子房发育而来，果实中的种子是由子房中的胚珠发育而来(子房中含有胚珠)。那么问题来了:既然水果没有种子，那怎么长成庄稼，结出果实呢？
其实不是！很多人可能不知道，作物中有很多种植物激素(或称内源激素)，包括生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯等，它们直接影响和调节作物的各种生理功能和生长过程，在调节作物生长中起着不可替代的作用。可以说，农作物的发芽、生根、开花、结果、成熟都与体内的各种激素密切相关。在这些激素中，生长素和赤霉素直接影响果实中种子的发育。
果实从子房生长，种子从胚珠生长。我们平时吃的有籽果实其实是被子植物的一种。被子植物都有子房和种子，但我们吃的果肉其实是子房，吐出来的果实种子才是种子。出于繁殖和自我保护的目的，在果实生长发育过程中，果实外面的子房像被子一样保护着里面的种子，种子在发育过程中又会反过来产生果实所需的生长素和赤霉素，从而促进子房细胞壁的不断分裂和伸长，从而促进果实的不断发育和膨大。
因此，即使在胚珠发育不完全的情况下，只要生长素和赤霉素充足，子房仍能正常发育，果实仍能正常发育生长。因为作物开花后能合成足够的生长素和赤霉素自供，不需要外界生长素或花粉刺激也能继续生长果实，但这种果实中的种子发育不完全或有明显的种子！但是因为没有种子，如果想继续种植这些水果作物，只能通过嫁接或者扦插的方式进行培育。
从这个角度来说，无籽水果并不是真的没有种子，只是通过人为调节植物激素，使种子不发育成种子或者种子不发育成长而已！