正宗上海菜肉包子做法大全

佐料

面粉(209克)

酵母粉(5ml)

卷心菜(几种)

肥瘦相间的猪肉(一些)

佐料

葱(半根)

炊具

轮船

分类

简单难蒸主食一小时。

网上有很多和面和面的过程，我就不细说了。在这里放一张头发的照片。

先给猪肉浇水，然后把它切成丁。锅里倒油，趁热放入肉丁翻炒。快干的时候，倒入水和烧开的酱油，继续翻炒，直到汁干。

白菜洗净切丁，肉丁放进去，加一点盐，就加一点盐，因为肉已经咸了。均匀地，袖手旁观

馒头定型，醒发20分钟，放入蒸笼，大火蒸熟，再小火蒸20分钟。然后，关火，一会儿就可以把包子拿出来了。