用微波炉做蛋挞的方法和步骤

自制蛋挞

所需食材：鸡蛋2枚 旺仔牛奶半罐 淡奶油半盒 白糖（按个人口味） 蛋挞皮。

第一步：将碗中倒入鸡蛋、淡奶油、旺仔牛奶。

第二步：搅拌均匀后加入糖继续搅拌均匀至糖全部融化。

第三步：将蛋挞液过筛2遍，让蛋挞液更细腻，不然凝结的部分吃起来可能会有煮鸡蛋的口感。

第三步：将蛋挞液倒入蛋挞皮中。

第四步：烤箱200°预热5分钟，放入烤箱烤20-25分钟即可出炉。微波炉选择烧烤档25分钟。或者中高火30-35分钟，期间注意观察表面微微焦黄即可。