晚饭吃什么简单，好吃，便宜。

1，鸡蛋面，首先要准备面条，然后把油煮熟，加入一个鸡蛋，撒一点盐。鸡蛋煎好后拿出来，然后把午餐肉放进去，煎到两面金黄。把水烧开，然后等人打开，再加入葱花、盐、酱油等食材，等水烧开后再加入开水。最后，在面条里煮一些蔬菜，然后从锅里拿出来。

2、凉菜，首先我们准备凉菜然后切丝，还有蒜和胡萝卜。然后把我们准备好的蔬菜放进一个小锅里，加入醋和酱油盐，还有一点香油。剩下的很简单。直接搅拌就行了。成品就像沙拉一样，不甜但是很清澈。如果晚上不想吃太多可以试试这个。