六种隐形高糖食物
1烘焙食品
代表食物:面包、饼干、蛋糕等烘焙食品,味道没有那么甜,有些甚至是咸的,很多人会误以为不是高糖食物。事实上,在制作烘焙食品的过程中,基本上都添加了糖来促进酵母发酵,即使是略带咸味的熟食也不例外。
以面包为例,100克的面包基本上会含有10-20克的白糖。再加上面粉本身的淀粉含量,一块面包所含的糖分足以影响重量。
两杯含糖饮料
代表食物:可乐、雪碧、果汁、牛奶饮料等可乐、雪碧等碳酸饮料含糖量高,这已经不是什么秘密了。
除了可乐、雪碧等碳酸饮料,市面上销售的瓶装饮料,无论是果汁、咖啡、茶饮料还是牛奶饮料,含糖量都很高。注意三个要点:即使自己榨汁,果汁里保留的都是糖,含糖量不低;咖啡和茶减肥的前提是无糖的,只会增加体重;人们经常喝的乳酸菌饮料并不是乳制品,糖分可能比牛奶还多。
三种模式的谷物
代表食物:水果、燕麦等。
我们非常提倡减肥期间吃燕麦,因为燕麦营养丰富,口感醇厚,提升指数低,而且吃起来非常方便!
但是,目前市面上大部分燕麦都不利于减肥!不仅经过了精细加工,燕麦中的膳食纤维含量也降低了,有的还添加了大量的奶精、白糖、干果等。,含糖量高!还有一些叫“无蔗糖”的燕麦,看似“无糖”。其实“无蔗糖”和“无糖”其实是两个完全不同的概念。无蔗糖产品,但是不加蔗糖,会放很多其他糖类,比如麦芽糖,葡萄糖,蜂蜜等等。
4酱料调味
代表食品:辣椒酱、番茄酱、沙拉酱。
以上三种食物都含糖,大家或多或少都能理解,但还有一些“高糖食物”是大家从未想到的。做菜时加的各种酱料也是高糖食物。这类酱料要想味道鲜美,几乎都会用白糖调味,但是很难吃,因为酱料本身的味道掩盖了甜味!这种酱即使不含糖,也不建议减肥的时候多吃,因为高热量高脂肪!
5干果/蔬菜/肉。
代表食品:葡萄干、芒果干、牛肉干等。
这种食物看起来很健康,很多人喜欢把它当作零食来减肥。
葡萄干等干果就不用说了,100克葡萄干,含糖量是葡萄的4倍,更何况有些干果还会额外添加糖分。看似与糖无关的牛肉干,也会加入糖,达到软肉干的效果。减肥期间不能完全吃,但一定要少吃!
6家常菜
代表食品:红烧肉、糖醋排骨、鱼香肉丝等。
我们日常生活中吃的很多家常菜,也会加入一些糖,达到味道鲜美,色泽诱人的效果。最有代表性的有红烧肉、糖醋里脊、糖醋鱼、红烧排骨等等。除了这些一看就有糖的家常菜,比如西红柿炒鸡蛋、炸鸡,也会加糖提神,但是含糖量不如红烧肉,吃起来感觉不甜。