超级好吃的糖醋排骨

配料:排骨

做法:准备排骨切块，烧开水，加一勺料酒泡出血水洗净备用。加入葱片和姜片，煮至水开。捞出排骨和醋的勺子，焯出血沫，取出一勺酱油，用半碗水搅拌均匀。准备两个土豆，冰糖烧热，滚刀切，油烧开，煸炒至糖色出锅，排骨煸炒，放入糖醋汁，放入葱片、姜片、蒜片，盖上小火炖至汁