宽面面汤的做法是众所周知的

剂量

面条100 ~ 150克

洋葱1根

红烧鸭腿1鞋跟

一点胡椒面

加点胡椒粉

一点盐

一点味精

工作方法

1.先烧水。

2.小葱洗净切粒，鸭腿切片备用。

3.水也沸腾了。没有锅盖。

4.准备一个稍微大一点的碗，根据个人口味会少一些。将上述胡椒粉、胡椒粉、盐和味精加入碗中。

5.不要煮得太多，面条会失去嚼劲。将它们煮熟，关火，在装有调料的碗中加入一定量的面汤，然后将面条舀入碗中，撒上小葱，然后将切碎的鸭腿肉铺在上面。

6.好了，一碗面就出来了。

1蛋清5克盐适量温水

生产步骤

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1准备面粉、蛋清和温水。

2 1千克面粉与温水、一个蛋清、少许盐混合，和成面团。用湿布覆盖面部，醒面20分钟。

3将面团分成两半，放在压面机上，准备好面团，先用粗一点的齿轮压一下。

4中压按一次，最后薄压一次，一般三次。

5.最后，选择宽面并将其压出。

最后按照自己的口味煮自己喜欢的面条就好了。

材料

剂量

三块干千层面约为100克。

一打水果西红柿

一把带有嫩叶的芝麻菜

两个新鲜大蒜。

两汤匙橄榄油

干大蒜/粗盐/胡椒

帕尔马干酪片

一汤匙意大利香醋

一撮意大利香草

工作方法

1.烧开一锅水，加入盐，煮8分钟左右，捞起过冷水备用。

2.煮面时准备蔬菜；切西红柿，洗芝麻菜，切奶酪。

3.烧热炒锅，加入橄榄油，用压蒜器喷入一些蒜泥；番茄炒香，加入黑醋；你可以加入一点白酒来增强香气。

4.加入面条和酱汁，翻炒芝麻菜，即可食用。撒上胡椒，大蒜和香草奶酪就可以吃了！