油菜和木耳可以一起吃吗？

油菜作为一种低脂蔬菜，含有能降血脂的膳食纤维，而在中医中，油菜还能活血化瘀、活血消肿。黑木耳中含有的多糖可以分解肿瘤，具有很好的抗癌作用。同时还能清除血管中的胆固醇，也能起到降血脂的作用。油菜和木耳不仅可以一起吃，还是减脂专家。

2营养价值油菜含有大量的胡萝卜素，进入人体后会转化为维生素A。对改善眼睛和皮肤有很好的效果，对夜盲症也有显著效果。此外，油菜中的钾和钙对改善心肌系统、促进骨骼和牙齿的生长有很大的作用。

3黑木耳的营养价值黑木耳是一种菌类，含有蛋白质、脂肪、多糖、钙和维生素b1、b2等。它营养丰富，有“素食中的肉”之誉，具有预防贫血、降血脂、提高免疫力、防癌等作用。另外，黑木耳中的磷脂对脑细胞有很好的营养作用，有补脑的作用。

油菜和木耳的4种常见吃法油菜炒木耳原料:油菜、木耳、虾皮、蒜、盐。

生产方法:

1，油菜和木耳洗净，油菜用温水焯一下稍微软化。

2.热锅放油，待油温升至九成时，放入虾皮和蒜爆香。

3、加入油菜大火快速翻炒。

4.加入木耳翻炒。待食材变软后，加入适量盐即可食用。

功效:这道菜有很好的美容养颜和预防贫血的作用。

木耳油菜炒肉原料:油菜、木耳、猪肉、油、酱油、姜、蒜、盐、葱。

生产方法:

1，油菜和木耳洗净备用。

2.肥瘦猪肉分别切片，姜、葱、蒜切末备用。

3.往热锅里加油。油温升至80%时，加入油脂。

4.肥肉炼好后，再炒瘦肉。

5、加入蒜、葱炒香，加入酱油。

6.依次翻炒油菜和木耳。

7.加入适量盐调味即可食用。

功效:第二道菜可以提高免疫力，降低血脂。