电压力锅炖牛肉有哪些方法？

一、电压力锅炖牛肉需要和牛肉一起放在高压锅里。因为牛肉的肉纤维又粗又密，再放盐进去，牛肉很难入味，所以要把盐和牛肉炖很久才能入味。

二、电压力锅炖牛肉的做法

食品

牛肉500克

土豆100克

胡萝卜100克

大蒜20克

洋葱10克

机油10克

盐12g

料酒2g

糖5g

味精3g

酱油5g

步骤

1.将牛肉洗净，切成块。

2、土豆去皮洗净切块，胡萝卜洗净切块。

3.将洋葱洗净，切成段。姜蒜去皮后洗净，用菜刀轻拍。

4.锅内倒入冷水，烧开后放入牛肉，加入少许料酒，烧开后捞出。

5.高压锅洗净后，加入煮好的牛肉、胡萝卜、土豆、姜蒜，以及适量的酱油和盐。加入适量的水，用中火煮至气阀响，再继续加热10分钟，然后关火。

6.高压锅冷却后，开锅，放入葱和适量味精，搅拌均匀即可食用。