有哪些特别的家常菜做法值得收藏，营养美味，简单易学？

茶味鸡翅食材:鸡翅、双茶酱油、蒜、姜。做法:1。鸡翅洗净，沥干水分，划两刀备用；2.鸡翅上蒜和姜切片；3.加入双茶酱油，拌匀。让所有鸡翅蘸酱油腌制半小时；4.将卤好的鸡翅放入电饭煲，卤好的鸡翅的汤汁，再加入30ml左右的清水，按下煮饭键；5.三分钟后翻过来，这样来回翻两三遍，然后电饭锅跳到保温按钮，炖五分钟。

味道魔芋豆腐食物:魔芋豆腐；干红辣椒；辣椒；八角茴香；桂丁；生姜；大蒜；生抽；原始泵送；郫县豆瓣酱；生菜1cm长的薄生菜片。锅里是芹菜，切2片1mm厚的片就行了。；胡椒面；白胡椒；洋葱。做法:1，魔芋豆腐切块，葱姜随意切，干辣椒切丝。往锅里加点油。油凉了，把花椒、桂皮、八角干红辣椒放入锅中，用文火慢慢煎。一定不能用文火煎黑。2.将葱姜煸炒，将魔芋豆腐煸炒，加入少许郫县豆瓣酱和少许鲜香酱油。翻炒生菜，沥干水分，直至魔芋豆腐完全淹没。烧开，然后关小火，慢慢煮。3、收汁至相对魔芋豆腐三分之一的高度。盐，少量胡椒面，少量白胡椒，少量鸡精调味。在上面撒上洋葱，然后继续。

蒜蓉粉条蒸虾食物:龙虾、粉条、蒜瓣、小米椒、葱、酱油、耗油、米酒、糖、盐。做法:(1)大虾去头，去虾线开背，粉丝初蒸，蒜瓣去皮切碎，大葱切成葱花备用。(2)调味汁:锅中烧油爆香蒜泥，加入适量生抽、耗油、米酒、糖、食用盐，加水适量煮熟，换成调味汁备用。(3)将一层粉条和一层龙虾均匀的铺在盘子上，然后倒入炒好的调料汁。(4)将水烧开蒸15分钟，至龙虾成熟入味，撒上少量洋葱装饰即可。(5)倒入一勺烧开的油，激起香味，即可食用。是好吃又好看的客人不可或缺的一道菜！