如何做出最好吃的韩国面条?
主料:韩式面条200g,辣白菜20g,虾皮10g,辅料:盐、味精、葱、紫菜。
1.将面团浸泡在冷水中10分钟。
2.准备好辣白菜、紫菜和虾皮,加入适量的盐和味精。
3.锅里的水烧开后,加入泡好的生面条。
4.水面上出现小气泡。要开锅的时候,马上把面拿出来。
5.放在碗里,加入锅里的开水。
苏鲁朝鲜面
佐料
250克朝鲜面条和两片豆腐干。
豆瓣酱适量
佐料
葱姜蒜香菜。
榨菜,一小袋菠菜
韩国素面的制作步骤
1.油烧热,放入葱、姜、蒜爆香,放入切成短条状的豆腐干,翻炒,加盐,翻炒五分钟,放入豆瓣酱,翻炒一分钟,加水。水烧开后,关火。注意豆瓣酱不能太少,否则卤水会太稀。
2.提前把韩国面条泡五分钟,做一壶水。水开了,放菠菜进去抄。取出备用。关火。把提前泡好的韩国面条放入沸腾的热水中,用筷子来回夹。注意不能不关火煮面,否则会很淡,味道不好。让面条静置一分钟,然后取出。把碗装满。
3.将适量的豆腐干卤汁放入韩国面条中,加入适量的开水进行面条定型。快把面条搅拌一下,否则它们会粘在一起。加入香菜碎,葱花,菠菜和榨菜。并且加入芝麻酱,根据个人口味,可以加入适量的醋。那就搞定了!好吃,好吃,简单!
希望对你有帮助。