蒸铁山药需要多长时间？铁山药好做吗？

1铁山药蒸多久？SAIC后大约需要10-15分钟。如果实在不知道熟不熟，可以像蒸红薯一样用筷子夹着吃。

小贴士:其实山药是可以生吃的。喜欢吃脆的就快点几分钟，烂的是10-20分钟。一般炒什锦山药放在最后，煮半分钟。

2铁棍山药好煮？山药比较好煮。

切片或切丝放入沸腾的盐水中后，只需放入锅中煎一两分钟即可煮熟。煮熟的山药片或山药丝，煮熟后由原来的白色变成略透明。吃的时候口感微脆。

3铁棍山药怎么吃推荐食谱:炒四色山药做法:

1，山药去皮切片，沸水焯一下捞出；胡萝卜去皮；将鲜黑木耳洗净，撕成小块；芹菜被剥去表面筋膜并切成薄片。

2.将胡萝卜和木耳放入热水中，直到它们几乎被煮熟。加入芹菜，小火慢炖即可食用。

3、锅中少油，放入蒜片炒香，放入所有烫过的材料和少许水翻炒均匀，加入适量盐、鸡精和香油即可食用。

推荐食谱:枸杞、木耳、山药做法:

1，木耳泡好后去蒂；枸杞提前用黄酒浸泡十分钟；山药去皮切片；小葱切碎；姜切丝。

2.锅里倒油，放入姜丝炒香，再放入山药翻炒两三分钟，放入木耳，倒入枸杞，一起加入米酒，翻炒两分钟，再倒入葱、盐、鸡精翻炒即可食用。

4山药和山药有什么区别？山药和山药都是一种食物，比较粗壮，一般横断面直径在4-5厘米左右，而且表皮虽然粗糙，但根较少，质地酥脆，水分充足。脆皮山药可以和其他肉类或者其他清爽的蔬菜一起炒，比如山药炒猪肉，山药炒猪肝，山药炒木耳等等。

但是，还有一种铁棍山药，也叫铁棍山药。它相对较薄，横截面直径约为2-3厘米。皮肤粗糙，布满根须。质地细腻坚硬，水分略少。煮后吃起来粉糯，适合蒸或煮粥。