银杏的功效与作用

银杏含有蛋白质、糖等多种营养元素，不仅能为人体生命活动提供能量，还能促进抗体的产生，提高机体免疫力。银杏性平，味甘、苦、涩。有敛肺气、平喘止咳的功效，有助于止咳、祛痰、平喘。发现银杏种子中的黄酮苷和萜内酯可用于防治脑血栓、动脉硬化等疾病。

咳嗽患者，哮喘患者

真正邪恶的人

阿司匹林

服用阿司匹林期间避免大量食用银杏，以免影响凝血功能。

将银杏洗净晾干，然后用钳子夹出裂纹，然后均匀铺在烤盘上，放入预热好的180度的烤箱中烤15分钟左右后取出。注意白果皮毒性小，避免误食。

将鸡肉切块，清洗干净，放入锅中，加入适量的水和姜，焯一下，捞出洗净。用钳子夹住银杏，取出果肉，放入沸水中煮熟，捞出去皮，挤出银杏核。锅中倒入适量的水，放入鸡块，加入适量的酱油、料酒、汤汁和蚝油，煮至五成熟，放入银杏一起炖，最后加入适量的盐和葱花搅拌均匀。

将鹌鹑蛋放入冷水中煮熟，放入冷水中冷却，然后剥去外壳。用钳子把银杏的壳敲开，取出白色的果肉。将鹌鹑蛋、白果倒入锅中，加入适量的水和白糖，煮沸后转小火焖15分钟。