羊肉汤面怎么做？

食品

羊肉适量

半棵卷心菜

适量面条

一个土豆

胡萝卜

一个八角形

生姜量

胡椒粉适量

大蒜适量

适量的盐

香菜适量

芝麻油适量

酱油适量

醋适量

方法/步骤

羊肉切块，倒水，大火。羊肉凉了就煮。

将八角碾碎，加入少许胡椒粉，几片姜和葱，加入适量的盐。

水开后关火，熬汤，用勺子撇去肉末。

将土豆、胡萝卜和卷心菜切好待用。

汤煮开后，适当加点水。等汤再次煮开后，加入事先准备好的蔬菜和粉条。

菜做好后，放入事先准备好的面条，面条熟了就关火。

将香菜段、葱花、姜末放入碗中，加入适量香油、酱油、醋、盐，搅拌均匀，然后倒入锅中再次搅拌均匀。