清炒猪肝香肠配什么蔬菜

一块猪肝

分场一段

适量的姜和蒜

4个干辣椒

一勺料酒

拿一勺酱油

适量的大蒜叶

盐6克

方法/步骤

首先将猪肝切成薄片，用盐和料酒腌制。

将香肠清洗干净，切成小块。先在锅里炒一下。不要煎得太熟，否则它会变老。

锅里热油，把姜、蒜、花椒放入锅里，热油。油温必须很高。

然后把猪肝和粉条放入锅中翻炒。

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撒一点蒜叶，用酱油炒匀。

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快速提锅

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方法/步骤2

1.首先将猪肝切成薄片，用盐和料酒腌制。

2。将香肠清洗干净，切成小块。先在锅里炒一下。不要煎得太熟，否则它会变老。

3.锅里热油，把姜、蒜、花椒放入锅里，热油。油温必须很高。

4.然后把猪肝和粉条放入锅中翻炒。

5。撒一点蒜叶，用酱油炒匀。

第六步:快速出锅