自制冰淇淋怎么做好吃，怎么用插图分享，怎么用孔子教烹饪。

炼乳:100

佐料

鸡蛋？: 2

白糖？:10

柠檬汁:2

具体步骤

第一步

1.将鲜奶油倒入碗中，然后用电动打蛋器打发至如图所示状态。

第二步

2.加入两个蛋黄，用手动打蛋器搅拌均匀。

第三步

3.加入炼乳，用手动打蛋器继续搅拌均匀。

第四步

4.将蛋白倒入碗中，加入柠檬汁。

第五步

5.用电动打蛋器把鱼送到眼睛的时候一次性加入10g细砂糖。

第六步

6.继续用电动打蛋器打发，直到打发到如图所示的状态。

第七步

7.蛋黄糊中加入1/2蛋白糊，用橡胶刮刀搅拌均匀，再加入剩余的蛋白糊，同样搅拌均匀。

第八步

8.然后放入盛有冰淇淋的模具中，盖上保鲜膜，放入磨砂冷藏层冷藏4小时后食用。

烹饪诀窍

1首先把鲜奶油送过来，这样冰淇淋吃起来会很滑。2、盛蛋白的碗必须是干净的碗，无水无油。3，因为这是做冰淇淋的，不是做飓风的。所以一次性加入细砂糖即可。4.这个最佳混合步骤和飓风蛋糕一样。