苋菜是热性的还是凉性的

苋菜是凉性食物。

苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C，苋菜的叶、种子和根均可药用，性凉味甘、入大、小肠经，能清热解毒、利尿除湿、通利大便。

苋菜的种子又称苋米，性甘寒，能清肝明目，通利二便，苋米含蛋白质高达20%，不含胆固醇，易消化。苋菜中的多种养分在蔬菜中名列前茅，其蛋白质赖氨酸含量达2.8%；钙、铁含量极高，高出菠萝蜜菜含量的一倍多，而且没有草酸等干扰矿物质吸收的物质

扩展资料：

苋菜的补钙优势：

1、苋菜含钙量高，数据显示，每100克苋菜的钙含量高达180毫克左右。

2、苋菜热量很低，100克苋菜的热量仅为25千卡，所以对于减肥者和需要控制体重的人来说，苋菜可作为很好的钙源食品。

3、苋菜还富含镁、钾、维生素K等多种有助钙吸收的营养素。

除了苋菜，其他含钙丰富的蔬菜还有荠菜、茴香、芥菜等，非常适合需要补钙的人群。

百度百科-苋菜

人民网-苋菜是补钙高手热量低减肥者可多食用